طرح البرجر المصنوع من اللحم النباتى فى المطاعم تعرف على طريقة صنعه

وأطلق عليه اسم برغر الخضروات الأولى "سيزلز وينزف"، ويقول كثيرون أنه يمكن أن يكون مستقبل الغذاء.

الآن، يتم تعيين المشجعين الوجبات السريعة في جميع أنحاء أمريكا لتكون قادرة على محاولة جذرية بيوند اللحوم برغر، وذلك بفضل صفقة مع بورجيرفي.

من 3 يوليو، وسوف تطلق في ثمانية من بورجيرفي 101 مواقع - ماليبو، مدينة نيويورك، بوغكيبسي، نيويورك. فيلادلفيا. كورال سبرينغز، فلوريدا؛ كورال غابلز، فلوريدا؛ واثنين من المتاجر في ديلراي بيتش، فلوريد

"ابتداء من 3 يوليو، سيتم طرح بيوند برغر في ثمانية مواقع مختارة برغرفي (المدرجة أدناه)، مما يجعلها أول سلسلة برغر الوطنية في البلاد لتقديم بيوند برغر !! ' وقالت الشركة في بلوق وظيفة.

تماما كما تباع بيوند برغر في محلات البقالة في الممر اللحوم، كنا نعلم أنه من المهم أن يخدم على القوائم جنبا إلى جنب مع البرغر لحوم البقر التقليدية ".

سوف تقدم بورجرفي بيوند برغر بطريقتين: برغر نمط أكثر تقليدية مع البصل والمخللات والخس والطماطم والجبن، أو نمط أخضر نباتي إما ملفوفة في الخس أو تقدم على كعكة نباتية.

وقد أدت تقنية التصنيع، التي تستخدم بروتين البازلاء، إلى دعم الشركة من قبل المليارديرات التكنولوجيا مثل بيل غيتس وزعماء في جوجل، ويعني يمكن أن تتحول النباتات بشكل فعال إلى إصدارات مقنعة من لحوم البقر أو الدجاج.

هناك شهية كبيرة ومتنامية لبدائل اللحوم الحقيقية بسبب رعاية الحيوان والمخاوف الصحية.

في العام الماضي، بدأت "ما وراء اللحوم" في بيع ما تسميه "برغر النباتي الأول في العالم الذي يبدو، الطهاة، والأذواق مثل برغر لحوم البقر الطازج" من خلال 200 متاجر سوق الأغذية كلها في الولايات المتحدة.

بيع البرغر في غضون ساعة عندما ذهبت للبيع في متجر في كولارادو والشركة لديها خطط لبيع خط في الخارج، بما في ذلك المملكة المتحدة.

ويمكن رؤية حجم طموحاتها من حقيقة أن الرئيس التنفيذي العالمي السابق لماكدونالدز هو على متن الطائرة.

وفي الوقت نفسه، اشترت شركة تايسون فودز أكبر معالج اللحوم في الولايات المتحدة حصة في الشركة.

ما وراء اللحوم أكبر منافس في هذه المرحلة هو المستحيل الأطعمة، التي تدعمها الملياردير مايكروسوفت، بيل غيتس، وذراع جوجل.

المكونات الرئيسية هي بروتين القمح وزيت جوز الهند والبطاطا، ولكن بالإضافة السحرية الرئيسية هي الهيم، الذي وصف بأنه "دم النبات".

والمجمع غني بالحديد وفيرة في اللحوم الحقيقية، ولكن يمكن أيضا أن تزرع من فول الصويا.